对于食堂餐桌椅来说，必须要注意清洁和卫生问题，由于食堂餐桌椅是现在学校、**机关等单位都需要使用的就餐设备，想要让就餐的人们正常、健康的就餐，食堂工作人员就应该做好餐桌椅的清洁工作，保证餐桌椅是干净、整洁的，不会对就餐的人们的身体健康产生任何的危害。食堂餐桌椅能够给人们的就餐带来很大的便利之处同时所说的卫生安全问题也是尤为重要的。

与家庭餐桌椅相比，食堂餐桌椅因为使用的人流量比较大，上面不仅非常容易脏，而且还非常容易残留有病毒和病菌。如果不进行彻底的清洁的话，人们就只能在一个脏乱的环境中就餐，从而对人们的身体健康产生很大的危害。

对食堂餐桌椅进行清洁的时候，要经过多道工序。首先，需要对餐桌椅上面的脏东西进行处理。在处理之后，工作人员需要使用专门的清洁剂和消毒剂进行二次处理。